no.
1.-mitades de nueces unidas con una bolita de queso.
2.- aceitunas rellenas partidas a la mitad por lo ancho y puesta sobre cubitos de queso amarillo sujetas con un palito.
3.- Cubitos de jamón y queso ensartados en palillos alternados con aceitunas o rebanaditas de pickles dulces.
4.- enrolle rebanadas de jamón redondo en forma de Alcatraces, poniendo en el centro queso crema batida revuelto con pickles finamente picados. Adornece con perejil.
5.- en galletas Ritz póngase una anchoa redonda con una tira de pimiento morrón.
6.- galletas Ritz untadas con guacamole poniendo en el centro una rebanada de aceituna rellena de cebolla.
7.- Galletas ritz untadas de jamón endiablado poniendo en el centro una rueda de pickles y sobre el una rebanada de aceituna rellena de pimiento morrón.
8.- Salchichas cortadas en trozos de 2 1/2 cms. se parten a lo largo y se rellenan con pickles dulces finamente picados revueltos con mostaza.
9.- Queso amarillo cortado en rebanadas de 1 cm de regreso y cortados en 2 cm y a cada uno se le pone la mitad de una nuez y se clava con un palillo.
10.- en una naranja se clavan palillos como cuadros de queso, aceitunas rellenas, cuadros de jamón y cebollitas cambray.
11.- 2 tazas de queso chihuahua rayado déjelo fuera del refrigerador para que se ablande, agréguele 1/2 taza de nuez finamente picada, haga bolitas del tamaño de una aceituna gorda, póngalas en palillos cada una y clávelas en una toronja gorda.
12.- Únte con mayonesa pequeños cuadros de pan y encima póngales queso amarillo rayado adórnalos al gusto.
13.- Quiteles el hueso a 100 ciruelas pasa, rellénelas con una lata de 397 g de leche Nestlé cocida, acomode a cada ciruela la cuarta parte de una nuez cortada a lo largo. De la misma manera puede rellenar dátiles y espolvoreandoles azúcar glass cernida.
14.- Corte pan Bimbo en rueditas con la tapadera de un salero. Pique finamente jamón y huevo cocido separados. Un el pan con una mezcla de mantequilla y mostaza, acomode el jamón encima del pan y en el centro un poco de huevo. También los puede preparar quitándoles el jamón poniéndoles huevo y encima unas bolitas de caviar negro.
15.- rellene con angulas, aceitunas negras gordas sin hueso.
16.- Corte de trozos de salchichas, póngale ese mostaza al gusto y seriadas en mantequilla acomódalas en palillos.
las Recetas de Doña Cuca 